so`so

叶大吵:

老妈早上给煮了颗水煮蛋,把它们夹进三明治里也是醉了,不包起来果然零零散散,反正自己吃,无所谓啦~~~~~

百香果还是要和酸奶配着最好吃,酸酸甜甜就素我~~~~~

穆穆vintage·LoFoTo:

【写在入驻Lofter一周年之际】一年前,带着对摄影的那一点的微不足道的认知,我在各个摄影社区迷茫地游走,试图找寻自己的家,非常幸运地,虽然我忘了什么缘由,总之在5月3日那天,我遇见了lofter,并对她一见钟情。

事情是这样的。大学时因为专业的关系,我算是摸相机还比较早,但大多都是拍拍自己和姐妹们的臭美照,谈不上摄影,也不懂光圈快门到底是怎么一回事,毕业后更是很少拍照。

2013年初,我计划5月开始人生中第一次的欧洲旅行,那时候我还以为,出国旅行这种事我最多五年一次,千万不能不拍照片空手而归。于是理所当然地,和很多决定“这次我要好好学下拍照”的人一样,我买了摄影书开始看。好在2013年2月的那个春节前后我一直在值班,可以静下心来在安静的办公室看完《纽摄》,虽然很多内容还不明觉厉。

理论补了一些,该实践了,三四月份春暖花开,开始试着练习拍些花草。2013年4月我第一次参加了外拍模特的活动,拍下了第一组正式的摄影作品。

有作品了,就该找地方发了,先后尝试了几个论坛,回复不多,最重要的是感觉不对,论坛里多数的人要么太大叔,要么太商业。

后来真的忘记什么原因,我看到了lofter。就像闯入了一个仙境一样,在这里,我看到了太多自己喜欢的照片,它们那么真实、那么年轻、那么唤起内心中那种对生活的热爱。这一刻我很清楚,这个地方,正是我想要的!

这一天我真正爱上了摄影。遇到自己喜欢的风格,才能真正把这份爱好延续下去,否则只能不断被打击,甚至放弃,不是吗?

没错,这些铺垫,我只是想告诉你,如果没有lofter,也许我重新捡起相机的念头只是为了不辜负欧洲旅行的巨额费用而产生的三分钟热情而已。

lofter很年轻、很生活。年轻虽然免不了幼稚,但那种年轻、新鲜、生活化的气息是最最珍贵的宝藏,从中吸取年轻的想法是我最大的收获。(写到这里不要以为我很老,我是87年的:)

于是这一年,我的生活经历了翻天覆地的变化。摄影和旅行成了我生活中不可分割的一部分。摄影不再为了留下自己的臭美照,旅行也不再是简单地看风景。我辞去了工作,专心做自己喜欢的事情,当然也会为了生计拍些不属于自己的照片,但内心中的我始终保持对摄影如同初见一般纯净的爱,绝不改变。

第一年的总结,格外的有意义。也许第二年第三年不会有“哇,一年内我的生活居然改变了这么多”这样惊天动地的感叹。因为对一件事情的认知,越是刚开始去研究它,想法的改变就越大。因此我格外珍惜这个第一年的总结。

一年来,每个月的重要事件我写在了第一张图里。但除此之外,更重要的是下面这些——

我喜欢的作者有许多个,但第一个发私信“表白”的是 @风子武·LoFoTo ,同时也是第一个通过lofter线下见面的网友(别误会,从发私信到见面,隔了有八九个月),第一个通过lofter被约稿是2013年7月,第一次获得lofter邮件及网易首页推荐是2013年8月……当然,还有第一次热度过100,第一次粉丝过千等等事件不一一列举……然后,我正式加入lofoto组织是2014年4月,因此认识了更多的朋友,谢谢你们。

我的旅行照片:

德国  捷克  奥地利  日本  中国

四月的眼睛:

枫也绿 杭州最爱甜品店 没有之一。英式做法的红丝绒 没有用常规的红曲粉 而是用了甜菜根粉 口味很特别 外层奶油非常好。千层也一如既往的好吃。

小寒的早餐日记:

【早餐日记·面包牛油果草莓🍓+鸡蛋杯】

今天帮牛油果跟草莓做了一下合体

有一颗草莓长得很好看哇

鸡蛋煮熟蛋黄加蘑菇牛油果香肠丁

美乃滋黑椒海盐调味,美好的周末

Morning Sunday.

XXLaraOO:

<ELLE DECORATION China>2015年1月刊专题——超级方便Made Instant。

1.美籍华人大厨Austin Hu的炸明虾老坛酸菜方便面。

食材:老坛酸菜方便面一包、大明虾两只、萝卜、袖珍菇、菠菜、荷兰豆(以上时令蔬菜可根据个人口味而定)

将明虾的虾壳剥去,挑筋;在明虾表面撒上约1/4包汤底料粉,腌渍5分钟;将方便面过沸水烫软,静置备用(注:勿用凉水冲,否则面条中的淀粉质会流失,难以用来包裹虾);待面条放凉后,包裹在明虾的虾身处;将包裹完毕的明虾放入油锅,用高温炸或两面各煎2分钟,取出后在面的表面撒上约1/4包的汤底料粉;将剩余的汤底料粉、油料包和酸菜包一同放入锅中,加约80ml的水和时令蔬菜,收汁;将蔬菜铺于盘中,淋上已收汁的汤底,最后将炸虾置于蔬菜之上。

2.香港大厨Denis Shiu的港式猪腩肉方便面。

食材:出前一丁一包、猪腩肉150g、烤麸100g、香菇50g、洋葱50g、蒜蓉50g、葱50g、半只芒果、一匙鱼露、两匙糖、少许蚝油、少许酱油、少许醋、一把香菜、一把芝麻菜、少量五香粉、葵花籽油、海盐和胡椒粉

煮好方便面过冷水;平底锅开中火,干煎猪腩肉至出香味,然后加入盐和五香粉,取出备用;蒜茸、洋葱、香菇、红椒剁碎后翻炒,再加入烤麸,1分钟后加入少许蚝油、酱油、糖、鱼露和醋;倒入方便面翻炒加热起锅;放入猪腩肉、芒果粒。

3.意大利大厨Riccardo的意大利式方便面。

食材:一包海鲜味出前一丁、1/2黄辣椒、一个红辣椒、100g鸡胸肉、100g虾、百里香、两勺橄榄油、2片切片洋葱、一个鸡蛋、盐

煮好方便面过冷水;温水煮鸡蛋到半熟;高温加热橄榄油后加入洋葱和两种辣椒;加入虾和鸡胸肉翻炒至熟,加入方便面料包;加入方便面翻炒1分钟;装盘时铺上温泉蛋,加入少许盐、百里香和橄榄油。

4.马来西亚大厨王健栋的东南亚砂锅咖喱面。

食材:一包Maggi咖喱方便面、茄子、卷心菜、豆腐、豆角、黄节瓜、牛奶、椰奶、辣椒酱、咖喱粉、面条

所有的蔬菜切片后煮熟,放在一边;煮熟面条备用;把辣椒酱、咖喱料包放进牛奶和椰奶中,调和后再加入所有蔬菜和调味料;把这些调味后的蔬菜放在面条上。

刀刀刀刀刀:

好吧,这个炖了三个小时的番茄牛腩,好吃到爆

wi-kitchen:

早餐日记0309。周末看纸牌屋第三季,看得好上瘾,晚上睡得很晚。早上挣扎起来看到客厅满满的阳光。我的客厅只要春天和夏天有阳光,好惊喜,早餐在坐在窗台上吃。猫咪在旁边陪着,某人在边吃边夸奖我,有种体会到“每一刻都重要的感觉”。