so`so

叶大吵:

老妈早上给煮了颗水煮蛋,把它们夹进三明治里也是醉了,不包起来果然零零散散,反正自己吃,无所谓啦~~~~~

百香果还是要和酸奶配着最好吃,酸酸甜甜就素我~~~~~

miffy_shan:

✨小花房完成✨终于把之前做的翻糖花花们安置好了!好开心,踏实了!☺️

若思工坊:

到了吃草莓的季节!

粉嫩嫩的草莓慕斯蛋糕~看我满满的少(骚)女心!

全部用新鲜草莓制作~

按照这个方法还可以做多做自己喜欢的水果口味慕斯!

方子是从君之的草莓乳酪慕斯那里,按照自己的喜好改了下完成的~

原料:

新鲜草莓100克

奶油奶酪200克

吉利丁片2片

动物性淡奶油110ML

柠檬汁1大勺

牛奶1大勺

细砂糖60克

做法:

制作过程:

1、蛋糕底子可以用海绵蛋糕or手指饼干做,我用的是海绵蛋糕做底子~

2、吉利丁片用冷水泡软。

3、新鲜草莓洗净,放入大碗里,用食品料理机打碎。

4、倒入细砂糖、柠檬汁、牛奶或冷水,混合均匀。

5、加入泡软后滤干水分的吉利丁片。

6、把草莓酱混合物隔水加热并不断搅拌,直到糖和吉利丁片完全溶解。从水里取出,冷却到室温。

7、奶油奶酪室温放软以后,用打蛋器打至细滑无颗粒。

8、边打边加入第6步制作好的草莓酱混合物,直到完全混合。成为草莓乳酪糊。

9、把草莓乳酪糊放进冰箱冷藏一会儿,使草莓乳酪糊变得具有一定浓稠度以后再使用。

10、动物性淡奶油用打蛋器打到6成发。打到表面出现纹路即可。

11、把动物性淡奶油倒入草莓乳酪糊里,用橡皮刮刀拌匀,草莓乳酪慕斯馅就做好了。

12、在6寸蛋糕模具底部铺一片海绵蛋糕。

13、把切成一半的草莓放入模具摆好。

14、倒入慕斯馅,抹平。放入冰箱冷藏5个小时以上或者过夜,直到慕斯馅完全凝固。随后可以在慕斯表面刷一层草莓味的镜面果胶作为装饰。脱模的时候,用电吹风在蛋糕模周围吹一圈,或者用热毛巾在蛋糕模周围捂一下,即可轻松脱模。


Goily丸子:

Christmas Cream Cake➡️給以前實習公司小夥伴的聖誕禮物(бвб))zzz

Onecup:

红烧猪蹄

作法

1.用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,水开时放料酒煮一分钟,捞出冷水洗净;
2.锅上坐油,凉油放冰糖,小火溶化,等全部融化并冒泡时,放入猪脚翻炒,两分钟;
3.放入姜片葱段,八角翻炒两分钟,倒一汤匙酱油,翻炒均匀,注入开水,大火烧开转小火炖至猪蹄软烂,加盐,五香粉,鸡精,慢炖二十分钟入味,收汁出锅即可。